O JF Saborzinho, iniciativa inédita da edição do JF Sabor de 2026, busca premiar o melhor cupcake infantil e mobilizar crianças atendidas pelos Centros de Convivência da Secretaria de Assistência Social de Juiz de Fora. As crianças participantes da iniciativa participam de um workshop com a confeiteira Paula Serrano e se preparam para as próximas fases do concurso, que se encerra no dia 8 de outubro, com a premiação no Mercado Municipal.
O projeto social JF Saborzinho é resultado da parceria com a Abrasel Zona da Mata e conta com apoio da AMAC, em busca do melhor cupcake infantil. Entre os candidatos, estão crianças de 6 a 10 anos que são atendidas pelos Centros de Convivência Barreira do Triunfo, Igrejinha, Jóquei Clube, São Benedito, São Pedro, Olavo Costa e Vila Esperança.
A primeira fase do concurso recebeu, ao todo, 89 crianças, das quais 42 – sendo seis representantes de cada unidade dos Centros de Convivência – avançaram para a próxima fase. O workshop Recheios e Coberturas com a confeiteira Paula Serrano, em que os pequenos chefs têm contato com técnicas profissionais de confeitaria, está marcado para esta quarta-feira (23), na sede do Promad. A semifinal também ocorrerá nos Centros de Convivência.
A competição elegerá o melhor cupcake infantil no Mercado Municipal entre sete finalistas, integrando oficialmente a programação do JF Sabor Liberdade. Entre os prêmios estão um dia no Trade Hotel com a família, uma Parrillada Mineira no Procopão e uma cesta de produtos Dispropan.
“A proposta é ir além da brincadeira: é valorizar a cultura alimentar, aproximar os pequenos do universo da gastronomia, cada vez mais presente no cotidiano das famílias”, destaca a presidente da Abrasel Zona da Mata, Francele Galil.
Os jurados são Tibério Alfredo, presidente do Júri do JF Sabor; Cláudia Ribeiro, proprietária da Relicário; a Tia Rosyê, artista musical, compositora e influenciadora digital infantil; Jessica Nascimento, vencedora da sexta temporada do “Que Seja Doce”, do canal GNT; Álvaro Machado Filho, proprietário da Alfarr Confeitaria Artesanal, que recentemente participou do “Que Seja Doce”; e Airton Soares e a filha Maitê, uma das mentoras do JF Saborzinho.
“Mais do que ensinar receitas, queremos proporcionar experiências que despertem talentos, fortaleçam a autoestima e ampliem o repertório cultural dessas crianças”, afirma o diretor-presidente da Amac, Márcio Vargas.
*Estagiária sob a supervisão da editora Cecilia Itaborahy